Son Yemek Tarifleri

Fırın Sütlaç

Sütlü tatlılar vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminlerin, proteinlerin ve kalsıyumun karşılanmasına yardımcı olur. Sütlü tatlılar kana daha yavaş karıştığı için kan şekerinde ani bir artışa neden olmaz.

Malzeme Listesi

  • 1 Litre süt
  • 1 Su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 3 Yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Su bardağı su

Hazırlanışı

  • Pirinçleri yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile çok az sulu kalıp, pişene kadar haşlayın.
  • Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
  • Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve 1/3 su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave edin.
  • 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçları paylaştırın.
  • Tepsinize sütlaç kaplarının yarısına gelecek şekilde soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin.
  • Tepsiyi fırının en üst rafına yerleştirin.
  • 200 derecede, sütlaçları üzeri kızarana kadar fırınlayın.