Son Yemek Tarifleri

Güveçte Dana Kuşbaşı

Protein açısından çok iyi bir kaynak olan dana etinin, sadece 4 gramı protein için günlük değerin % 64.1 ini sağlamaktadır. Yalın organik dana eti kalp korumak ve kolon kanseri önlemek için gerekli olan besin maddelerini içermektedir. Protein bakımından çok iyi bir kaynak olmasının yanı sıra, yalın, organik olan dana eti B6 ve B12 vitamini açısından da çok iyi bir kaynaktır.

Malzeme Listesi

  • 1 kg Dana kuşbaşı
  • 1 Adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 Adet dolmalık yeşil biber
  • 4 Adet domates
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir tutam tuz
  • Karabiber
  • 1 Bardak su

Hazırlanışı

  • Dana kuşbaşı etleri tereyağı ile yağlamış olduğunuz güveç kabına yerleştirin.
  • Etlerin üzerine biberleri yerleştirin.
  • Maydanoz ve domatesleri de ekleyip sıvıyağ gezdirin.
  • Salçayı bir bardak suda seyreltin ve güvece ekleyin.
  • Güvecin üzerini kapağı veya alüminyum folyo ile kapatıp 180 derece fırında 40 dakika pişirin.